A PECUÁRIA SULINA

A pecuária atendia as necessidades do mercado interno. Não correspondia aos interesses do sistema colonial mercantilista.
A Coroa proibiu a criação de gado no litoral, para que essa área fosse ocupada pela lucrativa empresa açucareira.
O gado foi sendo empurrado para o sertão, passando a ocupar áreas inadequadas à agricultura exportadora.
No período colonial, a pecuária desenvolveu-se em duas grandes zonas criatórias: as caatingas do Nordeste e a Campinas do Sul.

Pecuária Sulina: Inicialmente a exploração da pecuária sulina limitou-se à exportação de couro para a Europa. Com a descoberta de ouro em Minas, os criadores gaúchos passaram a vender mulas, couro e charques para os mineradores.
Por meio dessa atividade a maior parte do Rio Grande do Sul foi ocupada e incorporada ao Brasil.